Dimanche 21 avril

Menu de Pâques 37€

Tartare de thon, coco et soja

ou

Mousseline d’artichaut chair de crabe à la coriandre, vinaigrette de poivron rouge

Lieu jaune rôti au jambon de pays, crème d’asperges

ou

Carré d’agneau en croûte d’herbe

accompagnement des plats: Pommes de terre nouvelles au beurre et légumes du printemps

Assiette de fromages affinés et salade au noix

ou

Pavlova au chocolat et sa mousse chocolat framboise